Đề tài được thực hiện nhằm xác định qui trình ủ và đánh giá ảnh hưởng của phân hữu cơ từ mụn dừa và bã mía đến sự sinh trưởng và năng suất của rau dền đỏ và rau diếp cá. Mụn dừa và bã mía được xử lý trước khi phối trộn với chế phẩm EM (effective microorganism) để tạo phân bón hữu cơ (HC). Thí nghiệm được bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên với bốn nghiệm thức (NT) và ba lần lặp lại: NT1: không bón phân, NT2: phân vô cơ theo khuyến cáo (50N-24P,O,-6K,O/ha), NT3: đất và phân hữu cơ (1:1) + phân vô cơ (10N-4P,O,-2K,O kg/ha); NT4: đất và phân hữu cơ (3:7) + phân vô cơ (10N-4P,O,-2K,O kg/ha). Kết quả nghiên cứu bước đầu đã xây dựng thành công quy trình ủ phân hữu cơ đơn giản từ mụn dừa và bã mía, bên cạnh đó kết quả năng suất của rau dền đỏ và rau diếp cá ở nghiệm thức sử dụng phân hữu cơ (1:1 và 3:7) cho kết quả cao nhất và khác biệt có ý nghĩa thống kê so với các nghiệm thức còn lại và giúp giảm hơn 50% phân hóa học, và tăng năng suất cây trồng.
